Amantes dos hambúrgueres, lanches e sanduíches em geral… A partir de hoje até o dia 27 de setembro, começa o Festival Sanduweek 2015, evento gastronômico que reunirá mais de 40 estabelecimentos. Este ano, os sanduíches especiais serão oferecidos nas categorias Street Food, com preço fixo de R$ 15, e Freestyle, com preços livres, que variam de R$ 15 a R$ 40. Não precisamos nem dizer que será imperdível, não é mesmo?
Confira abaixo alguns dos destaques deste ano:
Les 3 Brasseurs: O brewpub criou dois burgers para o Sanduweek 2015: o Ruby (R$ 15), feito com pão de hambúrguer vermelho, hambúrguer fraldinha, tomate, molho cheddar vermelho, catchup, pimentão confitado vermelho e cebola roxa confitada; e o hambúrguer Cocotte (R$ 40), composto de pão grande, hambúrguer de fraldinha, ovo mollet, rúcula, cogumelo roti (assado), bacon roti defumado, beringela roti e queijo cabra.
Rua Jesuíno Arruda, 470 Itaim Bibi
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Deli Deli: O chef Robin Johnston criou duas receitas exclusivas: o Deli Pork Sanduwhich (R$ 15), feito com pão português tostado na manteiga, maionese de pimenta “bhut jolokia”, lombo suíno confitado com limão Siciliano e cachaça envelhecida, baby rúcula, mix de cebolas roxas e cheiro verde. Acompanha água Perrier; e a outra opção é o Mignon na Baguette (R$35,90), um sanduíche de filé mignon grelhado com sal grosso, blend de queijo gruyère e prato PJ, pão baguete, com molho “mostardeli” da casa e servido com mix de folhas. Sua montagem é finalizada com uma cebola “confitada” e caramelizada em rapadura e cerveja escura IPA.
Rua Leopoldo Couto de Magalhães Júnior, 671 – Itaim Bibi
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Big Kahuna: O destawue da casa será o incrível Corleone, um burger de 220g, mozzarela de búfala, pepperoni cantimpalo, molho de tomate caseiro e manjericão basílico no pão brioche.
Alameda Lorena, 53
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Jorge Restaurante: A invenção da casa é bem leve es promete ser também muito saborosa. É o Sanduíche de salmão defumado laminado, fatia fina de cebola roxa, raiz forte, pepino em conserva, alface americana, no pão de miga integral.
Rua José Maria Lisboa, 1000 – Jardim Paulista
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Tri Burger: Com foco no pessoal vegano e na galera fitness, a casa criou o Aloha Sandwich, um sanduba feito com pão australiano, alface americana, cenoura, repolho roxo, pepino, broto de alfafa, fatias de avocado .
